अध्ययन में पाया गया है कि उच्च प्रोटीन आहार आपकी धमनियों को नुकसान पहुंचा सकता है
पिट्सबर्ग विश्वविद्यालय के स्कूल ऑफ मेडिसिन के एक अध्ययन के अनुसार, अत्यधिक प्रोटीन का सेवन धमनी स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकता है।
अध्ययन में उच्च प्रोटीन सेवन को एथेरोस्क्लेरोसिस, धमनी की दीवारों में प्लाक के निर्माण से जोड़ा गया है, जो संभावित रूप से संकुचित धमनियों या रक्त के थक्कों का कारण बनता है।
प्रोटीन से दैनिक कैलोरी का 22% से अधिक उपभोग करने से प्लाक निर्माण से जुड़ी प्रतिरक्षा कोशिकाओं में गतिविधि बढ़ सकती है
अध्ययन के वरिष्ठ लेखक डॉ. बाबाक रज़ानी ने केवल मेटेबोलिक स्वास्थ्य के लिए प्रोटीन का सेवन बढ़ाने के खिलाफ चेतावनी दी है क्योंकि यह धमनियों को नुकसान पहुंचा सकता है।
केयर अस्पताल के हृदय रोग विशेषज्ञ डॉ. अमन सलवान बताते हैं कि हृदय पर अतिरिक्त प्रोटीन सेवन का प्रभाव फास्टेट जैसे प्रोटीन स्रोत और समग्र आहार गुणवत्ता पर निर्भर करता है।
अनुशंसित आहार भत्ता शरीर के वजन के प्रति किलोग्राम 0.8 से 1.0 ग्राम के मध्यम प्रोटीन सेवन का सुझाव देता है, लेकिन व्यक्तिगत आवश्यकताएं बहुत अधिक हो सकती हैं
अतिरिक्त प्रोटीन के सेवन से वजन बढ़ सकता है, पाचन संबंधी समस्याएं , गुर्दे की समस्याएं और हृदय रोग और कैंसर जैसी पुरानी बीमारियों का खतरा बढ़ सकता है
अत्यधिक प्रोटीन सेवन के नकारात्मक प्रभावों से बचने के लिए संतुलित आहार और स्वस्थ जीवन शैली बनाए रखना महत्वपूर्ण है
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