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Viral Video: क्या आपने कभी Apple Idli खाई है ? वीडियो में देखिए कैसे बनती है

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Apple Idli: आपने रसगुल्ला इडली, नारियाल पानी इडली और कई तरह की इडली खाई होगी लेकिन क्या आपने कभी सेब इडली के बारें में सुना है अगर नहीं तो इस वीडियो में देखिए कि यह कैसे बनती है –

चाइनीज़ फ़ूड के अलावा सॉउथ इंडियन (South Indian) फ़ूड के भी हज़ारों-लाखों लोग दीवानें है इसमें सबसे ज्यादा सॉफ्ट और हेल्दी साउथ इंडियन डिश इडली (Idli) पूरे देश में पॉपुलर है। इडली को कई अलग-अलग तरह से बनाया जाता है सोशल मीडिया पर अक्सर इडली को लेकर एक्सपेरिमेंट चलते रहते है अपने बेस्वाद “रसगुल्ला इडली” या “नारियाल पानी इडली” दिखाने वाले वायरल वीडियो देखे होंगे। अब हाल ही में इंटरनेट पर इडली का एक और टेस्ट धूम मचा रहा है। जिसका नाम है “एप्पल इडली” हालांकि ये कोई नई बात नहीं है कि इडली में फ्रूट का इस्तेमाल किया गया हो चलिए जानते है कि वायरल वीडियो में शख्स कैसे एप्पल इडली बना रहा है।

वायरल हो रही वीडियो इंस्टाग्राम पर शेयर की गई है जिसमें एक व्यक्ति डिश तैयार करने के लिए सेब काटते हुए नज़र आ रहा है। वह मिक्सर-ग्राइंडर से एक प्लेट पर बैटर डालता है। कटा हुआ सेब इडली बैटर के साथ मिलाया जाता है। इसके अलावा वह प्लेट में बैटर के साथ कच्चे सेब के कुछ टुकड़े मिलाता है फिर वह इसे सेब के शेप के मोल्ड में बदल देता है।

सब कुछ तैयार हो जाने के बाद ‘इडली’ को कुक करने के लिए स्टीमर में रखा जाता है। एक बार हो जाने के बाद उन्हें डी-मोल्ड किया जाता है और केले के पत्तों की पट्टियों पर चढ़ाया जाता है फिर वह हर इडली के ऊपर एक सेब का टुकड़ा और अनार के बीज रखता है। इस डिश को तीन प्रकार की चटनी और सांभर के साथ सर्व किया जाता है। आप भी इसे घर बैठे आराम से बना सकते है।




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