मानसून में चटपटा खाने(Monsoon Snacks: ) का सभी का दिल करता है। कई बार क्रेविंग होने पर हम समझ नहीं पाते कि क्या खाना सही रहेगा। आपकी इस टेस्टी खाने की क्रेविंग को शांत करने के लिए, कुछ खाने की चीजों की लिस्ट बना रहे हैं जो मानसून के मौसम का पर्याप्त हैं। आइए जानते हैं अलग-अलग व्यंजनों के बारे में जिन्हें इस बारिश के मौसम में खाया जा सकता है।
Monsoon Snacks: कचौरी
मसालेदार आलू की सब्जी के साथ परोसी जाने वाली कचौरी का नाम सुनते ही आपके मुंह में पानी आ गया होगा। शाम के सामय नाश्ते में आप आलू की सब्जी और कचौरा खा सकते हैं। इसके बाद गरमा गरम चाय से आपका मूड फ्रेश हो जाएगा।
स्प्रिंग रोल
गरम-गरम स्प्रिंग रोल चटपटी चटनी का साथ, वाह कहना ही क्या! ये वो चीज है जो लंबे समय तक अपनी गर्माहट और क्रिस्प को बरकरार रखती है। आप आर्डर कर के भी मंगा सकते हैं और घर में भी इसे खुद से बना सकते हैं।
भूने हुए चने
यह एक पौष्टिक और हल्का स्नैक है जिसे तवे पर भूनकर बनाया जाता है, इसे नमक, काली मिर्च और निम्बू के साथ आप और भी स्वादिष्ट बना सकते हैं।
प्याज के पकौड़े
बारिश के मौसम में लोग कई तरह के पकौड़े बनाते हैं। प्याज के पकौड़े एक पारंपरिक भारतीय नाश्ता है, जो बेसन (चने के आटे) और ताजा कटे प्याज और कटी हुई हरी मिर्च से बनाया जाता है। एक गर्म कप मसाला चाय के साथ स्वादिष्ट और कुरकुरे प्याज के पकौड़े खाने का अपना अलग ही स्वाद है।
वड़ा पाव
वड़ा पाव यूं तो मुंबई का फेमस स्ट्रीट फूड है, लेकिन मौजूद समय में यह पूरे देश में काफी प्रचलित हो चुका है। बारिश के मौसम में चाय के साथ इसे खाने का अपना अलग मजा है। आलू वड़ा को बेसन, उबले आलू, हरी मिर्च और मसालों के साथ बनाया जाता है। इसे पाव यानी ब्रेड के दो टुकड़ों के बीच मसालेदार चटनी के साथ खाया जाता है।
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