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Navratri Special 2023 : इस नवरात्र क्या खाए और क्या ना खाएं ?

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दुनिया: नवरात्रि हिन्दू धर्म के महत्वपूर्ण त्योहारों में से एक है, और यह आध्यात्मिक महत्व के साथ-साथ व्रत और उपवास का भी समय होता है। इस दौरान अन्न और विशेष भंडारे के सेवन से बचना आवश्यक होता है, लेकिन यह बिल्कुल बोरिंग नहीं होना चाहिए।

नवरात्रि उपवास के दौरान निम्नलिखित आहारों का सेवन किया जा सकता है:

  1. सिंघाड़ा आटा: यह आटा उपवासी आहार के लिए मुख्य स्रोत होता है। इससे पुरी, परांठे, और दोसा बनाए जा सकते हैं।
  2. कटहल (Jackfruit): कटहल उपवास में सबसे पॉपुलर व्रत खाद्य होता है। कटहल की सब्जी और कटहल के पकोड़े आपके व्रत के दिनों को स्वादिष्ट बना सकते हैं।
  3. साबूदाना (Tapioca): साबूदाना की खिचड़ी और वड़े भी उपवास में आम तौर से खाए जाते हैं।
  4. कुट्टू की पूड़ी (Buckwheat): कुट्टू का आटा दूध की जगह दही के साथ पूड़ी बनाने के लिए उपयोग किया जा सकता है।
  5. सब्जियां और फल: शिमला मिर्च, तोमाटर, आलू, अरबी, बनाने, आम, और केले उपवासी आहार की अच्छी स्रोत हो सकते हैं।
  6. संदेश (Milk Sweets): दूध के मिष्ठान जैसे कि रसगुल्ला, संदेश, और खोया बिल्कुल खाए जा सकते हैं।
  7. फली और सूखी मेवे: व्रत के दिनों में स्थिर शरीर के लिए फली और सूखी मेवों की आवश्यकता होती है।

ध्यान दें कि व्रत के दौरान नमक का सेवन कम किया जाता है, इसलिए व्यक्तिगत पसंद के अनुसार नमक के बिना बनाए जा सकने वाले खाद्यों का अनुपालन करें।

नवरात्रि उपवास खाद्यों का सेवन सिर्फ आध्यात्मिक उन्नति को प्राप्त करने के लिए नहीं होता है, बल्कि यह स्वादिष्ट और पौष्टिक भी हो सकता है।

उपरोक्त आहारों को तैयार करने के साथ-साथ, अपने व्रत के दिनों को आनंदपूर्ण और सुखद बनाने का समय है, जब आप परमात्मा के प्रति अपनी श्रद्धा को मजबूत करते हैं।

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