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Health Tips : क्या आप भी रात के समय खाते है ये सब्जियां, आज से ही करदें बंद

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खाना हर इंसान की सेहत के लिए जरुरी है लेकिन सिर्फ खाने से शरीर को पोषक तत्व नहीं मिलते है आपको कब, क्या और कैसे खाना है इस बारें में भी जानकारी होनी चाहिए। दिन की तुलना में रात का खाना (Dinner) हमारी सेहत पर काफी असर डालता है। ऐसे में इस लेख में हम जानेंगे कि रात के खाने में आपको किन चीजों से परहेज (Abstinence) करना चाहिए –

vegetables

हर घर में शाम के खाने को लेकर चर्चा की जाती है कि क्या बनाया जाए। किसी को कुछ खाना पसंद होता है और किसी को कुछ आखिर में सबकी सहमति से खाना तैयार कर दिया जाता है लेकिन क्या आपको पता है कि रात के समय किन चीजों से परहेज करना चाहिए रात में खाया हुआ खाना आपकी बॉडी पर कई तरह से प्रभाव डालता है जिससे आपके पेट, नींद और पाचन शक्ति पर असर पड़ता है। इसलिए रात में कुछ सब्जियां खाने से परहेज करना चाहिए

Dinner

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1 – फूलगोभी – फूलगोभी (Cauliflower) की सब्जी बेहद स्वादिष्ट बनती है इसे हर कोई खाना पसंद करता है इसे खाने से कई तरह के पोषक तत्वों की पूर्ति भी होती हैं लेकिन रात के समय फूलगोभी (Cauliflower) खाने से परहेज करना चाहिए। दरअसल, इसमें सल्फोराफेन (Sulforaphane) नाम का एक कंपाउंड पाया जाता है, जिसकी वजह से लोगो में गैस और पेट में सूजन की समस्या हो सकती है इसके अलावा हाई फाइबर की वजह से रात में फूलगोभी (Cauliflower) को पचाना मुश्किल हो सकता है।

Cauliflower

2 – मटर – मटर (Pea) एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होती है इसमें हाई फाइबर और फ्रुक्टोज पाया जाता है। रात के समय में इसे खाने से ब्लोटिंग जैसी समस्या हो सकती है साथ ही मटर में शुगर अल्कोहल (Sugar alcohol) की मात्रा भी पाई जाती है जिसकी वजह से इसे पचने में भी समय लगता है इसलिए अगर हो सके तो रात के खाने में मटर का सेवन न करें।

Pea

3 – प्याज और लहसुन – लहसुन (Garlic) को सेहत के लिए बेहद अच्छा माना जाता है लेकिन रात के समय इसे खाने से परहेज करना चाहिए इसके अलावा प्याज (Onion) में एक तरह का कार्बोइड्रेट फ्रुक्टेन पाया जाता है जिससे पेट में गैस की समस्या बनती है। इसलिए कोशिश करें कि रात के समय हल्का और सादा खाना खाए और इस तरह के खाने से परहेज करें।

Onion and Garlic

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